こんにちは。資産運用ブログ・テーサムネットを運営しているテーサムです。今日はテーサムがコンビニに行って気になったことについてお話しします。
最近、コンビニエンスストアでも値引きが見られるようになりました。
値引きの内容は店舗ごとに決められており、うまくやっている店舗とそうでない店舗があるようです。
そんな中、ローソンはAIを使った新システムを開発し、AIは販売実績や天候などから売り上げを予測することができるのだそう。すごいですね。
6月22日から東北地方の60店舗で実証実験を開始し、2023年度中には全国の店舗で運用を開始する予定です。
ローソンが2019年度に東京都内の500店舗で実施した調査によると、1店舗あたりの売れ残り商品の廃棄量は年間2トンを超えていると推定されています。
まだ食べられる食品を捨ててしまうのは本当にもったいないことで、それを値下げして販売することは、食品ロスを減らすための良い手だと思います。
2021年9月4日追記
すんごいお得ですね。最近使っております
